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能够延缓衰老的蓝莓

时间:2018-03-15来源:工作餐菜谱

2013-07-17 10:01:11 来源:实习编辑 陈洁

       蓝莓味道有点甜、有点酸,令人回味,还能够延缓衰老,它还有什么功效呢?

新乡市好的癫痫病病医院有哪些ng>  一、蓝莓的主要特性

  蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木,其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效,被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,并被国际粮农组织列为人类吉林市吉化医院癫痫科怎么样五大健康食品之一,近年来风靡欧美及日本。

  1.保健价值

  蓝莓果实不仅营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA, Vc, VE),靴酸、叶酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等,概况起来主要有癫痫如何治疗以下几个方面的保健作用:

  (1)蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。

  (2)具有保护毛细血管及抗氧化的作用。

  (3)延缓脑神经衰老,增强记忆力。

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能够延缓衰老的蓝莓

  (4)具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

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