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虎皮尖椒的做法_虎皮尖椒怎么做_虎皮尖椒的家常做法

时间:2018-06-01来源:工作餐菜谱

 

 

材料:青椒8个、大蒜10克

 

 

陕西专业的癫痫病医院yle="text-align: left;">做法

 


1、将青椒洗净,切掉根蒂,用筷子或小刀掏掉籽,并将青椒表面的水擦干。
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2、大蒜去皮,切成细蒜末;将1茶匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙白砂糖和1/2茶匙盐放在小碗中,混合均匀。

 

 

北京怀柔医院癫痫科好不好51, 0);">3、平底锅中放入油,中火加热至4成热,将已经擦干的尖椒排放在锅中,需要不时地将尖椒翻面并用锅铲轻轻按,使尖椒每面都煎成表皮皱起。

 

 

4、中火加热炒锅,倒入少许油,待油至4成热时放入蒜末煸炒至散发香气。

 

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5、锅中倒入事先混合均匀的调料汁,一边翻炒一边加热至沸腾。

 


6、在调味汁中放入煎过的尖椒,翻炒入味,待汤汁收浓稠时盛入盘中即可。 

 

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