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牛奶小饼的做法牛奶小饼怎么做

时间:2018-06-29来源:工作餐菜谱


材料:面粉130克,牛奶150克,2个;调料:白糖30克

做法:

1:鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装入干净无水的碗里癫痫病的危害有什么

2:蛋白加入白糖用打蛋器打至硬性发泡。

注:

湿性发泡:蛋白一直搅打,细小泡沫会愈来愈多,直到整个成为如同鲜奶油般的雪白泡沫,此时将打蛋器举起,蛋白泡沫仍盐城羊羔疯小发作治疗会自打蛋器滴垂下来,此阶段称为「湿性发泡」,适合用於制作天使。

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