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酸菜火烧鸡的做法酸菜火烧鸡怎么做

时间:2018-06-30来源:工作餐菜谱


童子鸡 1000克、四川酸菜 100克、辣豆瓣酱2汤勺、泡椒 少许、葱末蒜末各少许、干红辣椒 少许、香油 少许、香葱适量、植物油 1汤勺

<吕梁癫痫早期如何治疗p>做法:

1.童子鸡洗净去掉鸡屁股和翅尖后剁成小块备用,泡菜改刀切成小块。

2.锅底倒少许色拉油,加入泡椒爆香随后加入干红辣椒与大蒜翻炒片刻,加入辣豆瓣酱炒出红油后加入酸菜继续翻3-4分钟充分炒出酸菜的治疗癫痫病的权威医院香味。

3.接下来倒入鸡块翻炒汁变色后倒入250ml的水,中小火焖烧15分钟左右,待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎即可。

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