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卤牛肉的做法_怎么做卤牛肉_如何做卤牛肉

时间:2018-10-19来源:工作餐菜谱

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:2小时以上

  用餐人数:5-6人

  牛肉的最常见吃法,恐怕就是卤了,因为这样又容易入味,又好咬烂,卤好的牛肉连肉带汤汁冻好,能保存很久。冬天,也来卤上一锅,做牛肉南宁癫痫病治疗技术面吃,嗯,补充热量再也不怕冷了。

  1.姜切片,准备八角,桂皮,香叶,陈皮。

  2.大葱切段,红枣洗净。

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  3.牛肉清洗干净,在水中浸泡半个小时。

  4.锅中放适量水,加几片姜,倒入少许料酒。

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  5.大火烧开后,捞出。

  6.冲去表面的浮沫。

  7.将肉和材料都放入电压力锅中,加适量盐,一汤勺酱油,选择“肉、鸡”键如何治好癫痫病

  8.煮好后再将肉在卤水中浸泡一个小时以上即可。

  卤好的牛肉可以分成小份冷冻在冰箱,吃的时候化冻即可。陈皮可以解腻,帮助肉快速成熟,没有也可以不放。

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