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【蔓越莓曲奇怎么做好吃】蔓越莓曲奇的做法步骤

时间:2018-11-09来源:工作餐菜谱

1.黄油室温下软化后,用打蛋器搅打至顺滑

2.加入细砂糖

3.搅打均匀

4.分次加入蛋黄

5.搅匀成奶油状;注意每次加入一个蛋黄,待蛋黄与黄油完全融合到一起后再加日照儿童羊羔疯医院哪家好入下一个

6.分次加水

7.搅打均匀;同样,需要每一次都完全融合后再加入下一次

8.筛入低筋面粉

9.翻拌均匀;没有干粉即可,过分翻拌会使得面团起筋

10.<洛阳市权威的三甲癫痫病医院是哪家/em>加入酒渍蔓越莓

11.翻拌均匀

12.揉成团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏半天;如果急用,冷藏1小时也可以,不过稍长时间的冷藏,可以使得各种味道能更好的融合到一起

13.取出冷藏好的面团,隔保鲜膜放入饼干模中,压实按紧,去掉多余的面团

北京306医院癫痫科怎么样ep">14.将饼干模开口朝下用力按压,使得表面平整

15.然后取出面团翻转90度再次进行按压操作;如此,沿各个方向分别压实压紧后,放入冰箱冻硬(约1小时)

16.取出面坯

17.切成厚度3~5mm的片状

北京最好的癫痫医院18.摆入烤盘,中间间隔一定距离

19.送入预热好的烤箱中上层,180度,约15分钟,稍变色即可

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