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【肉末茄子怎么做好吃】肉末茄子的做法步骤

时间:2018-11-10来源:工作餐菜谱

1.茄子,五花肉,大蒜 调料:油,盐,生抽,生粉,糖,胡椒粉

2.茄子切条状用清水浸泡10分钟左右 这样可以去涩味

3.捞起放适量盐拌匀 放进微波炉中高火叮3分钟 拿出来翻动翻动 再进微波炉叮3分钟

如何治疗宝宝癫痫class="sstep">4.可以分3次叮 每次2分钟 或每次3分钟叮2次 微波炉功率不同 时间会有所有不同,以叮到茄子够软熟为宜。

5.叮了6分钟的茄子 叮茄子时放少量清水 这样叮出来茄子不至于太干

6.五花肉剁成肉末放生抽,生粉,油拌匀 备用。重庆癫痫病医院在哪p>

7.大蒜剁碎碎

8.准备芡汁:生抽,生粉,油,糖 适量的清水 混合好。 勾对芡汁放少量的油可以让菜色有光泽

9.热油锅先放肉末煸香炒熟 再放蒜蓉 蒜蓉不要太早放以免炒焦了

运城癫痫病应该如何治疗step">10.放了蒜蓉炒出香味

11.倒入叮软的茄子

12.快速翻炒香

13.倒入混合的芡汁

14.大火收汁 出锅安徽癫痫正规医院p>

15.肉香蒜香 茄子软熟入味

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