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彩椒竹笋炒鳝

时间:2019-01-14来源:工作餐菜谱

鳝的食用营养价值较高,它含有丰富的DHA和卵磷脂及矿物质元素,有清热解毒、健身补脑的作用。鳝鱼的肉质细嫩,味道鲜美,自古便是桌上佳肴,它的烹法多种多样,其中又以炒、拌、煮、蒸等为主,这次推荐的“彩椒竹笋炒鳝”便是其中一例。

如何治疗癫痫病效果更好eft;">材料:鳝鱼300克、彩椒100克、竹笋100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,盐、胡椒粉、生粉、绍酒、花生油各适量。

做法:鳝鱼宰好,用盐拌匀后洗净,再放入少许白醋,然后用温水烫泡片刻,把黏液去除,洗净,切片,加少许生粉、胡椒粉拌匀,以平底锅两面煎香备用;彩椒去籽洗净,切条备用;笋根治癫痫的办法洗净切6厘米条状备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和彩椒,下鳝片翻炒片刻,攒少许绍酒,以盐、胡椒粉调味,勾薄芡即成。

(责任编辑:苏雅婷 )

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鳝的食用营养价值较高,它含有丰富的DHA和卵磷脂及矿物质元素,有清热解毒、健身补脑的作用。鳝鱼的肉质细嫩,味道鲜美,自古便是桌上佳肴,它……

山药1根、黑木耳、彩椒、胡萝卜各适量,食盐、食用油、大葱各适量。锅置火上,放入食用油烧热后,爆香大葱,放入胡萝卜煸炒,再放入彩椒快速煸炒……

功效:彩椒炒虾仁,颜色漂亮味道又香,容易西宁最权威癫痫医院引起产妇注意,产妇吃彩椒炒虾仁,可以增进食欲,补充维生素,抗氧化抗衰老,补充精力,消除疲劳感。

最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩)。

炒锅置于火上,放入花生油,烧至七成热时,下玉米粒,翻炒片刻,再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、鸡精、盐调味后,加少许水淀粉勾芡,盛入盘内即可。

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