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韩式辣萝卜

时间:2019-01-14来源:工作餐菜谱

用料:白萝卜一根,水梨半个,苹果半个,生姜一块,大蒜一头,小葱或韭菜若干,辣椒粉50g,盐40g,白糖40g,虾酱一勺

做法:

1、萝卜洗净切丁

2、萝卜洗净切丁

信阳哪个医院治癫痫比较好 style="text-indent:2em;text-align:left;">3、将盐和白糖倒入萝卜中,搅拌后腌制

4、将盐和白糖倒入萝卜中,搅拌后腌制两三小时

5、梨,苹果,生姜,大蒜,切丁后放入食品机打成糊状,拌入辣酱粉,虾酱,制成辣椒酱

6、腌好的萝卜沥干水北京大学首钢医院癫痫科预约电话分,把辣椒酱和韭菜加入其中搅拌均匀,辣萝卜就可以吃了

7、最好在室温下发酵半天,再装入密封盒放冰箱冷藏,随取随吃

韩式辣萝卜做法小贴士

1、辣萝卜发酵后产生乳酸菌,所以想吃酸甜口味的就要等发酵好了再吃,风味更佳。

安庆儿童医院癫痫:2em;text-align:left;">2、辣椒粉的量根据自己的吃辣程度酌情增减。

(责任编辑:陈晓 )

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鸡翅根8-10个、土豆1个、鲜香菇4-5朵、胡萝卜半根、洋葱20克、小葱2根、独蒜1粒、干红椒2-4个、姜5克。

调料:食盐少许 ;姜5克 ;蒜1粒 干辣椒4个 生抽2大勺;香油2大勺 ;韩式辣酱4大勺 小葱2根 ;辣椒粉1大勺 胡椒粉少许 水50克……

每次看韩剧,镜头转到男女主角在街头吃着那传统韩式辣炒年糕,都会让人羡慕得口水滴答流。辣年糕要做得好,正宗的韩式辣酱是关键。

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