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立冬萝卜赛人参萝卜三种吃法

时间:2019-02-12来源:工作餐菜谱

“立冬萝卜赛参汤”“冬吃萝卜夏吃姜”。在冬季多吃萝卜大有好处,下面我们来介绍几种萝卜的吃法。

1.萝卜炖羊肉

羊肉切成块冷水上锅,开大火烧开;煮开后,会有血沫子和杂质浮出,一兰州治癫痫哪里好定要撇干净;用调料袋将香叶、大料、青花椒粒、胡椒粒、小茴香包住,然后把洋葱、陈皮、草果一起放进汤锅内,不开火,盖盖焖15分钟;青萝卜切成块,放入锅内,将羊肉连汤带调味料一起倒进锅内,炖煮30分钟即可。开锅后,撒点盐,就可以吃了。

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2.萝卜丸子

火腿一小块煮熟后切碎,白萝卜半个切块,再削成球状。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉,放入碗中,加入适量水,上蒸锅蒸20分钟,起出后将碗中的汤倒入炒锅中,将两大匙炼乳放入汤中。煮沸癫痫治疗方法哪些效果好后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。

3.海蜇丝拌青萝卜丝

先把青萝卜200克去皮与海蜇皮500克分别洗净,切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用盐拌匀腌片刻,挤干水分一起放入盆内,加入盐和味羊癫疯治疗方法有哪些精拌匀,葱切成葱花;锅置火上,放入植物油烧至七成热,放入花椒炸出香味后捞去花椒,离火放入葱花略炸,倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内,拌匀装盘即成。

(责任编辑:zxwq)

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