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家常酱肉丝的做法【图文】_家常菜_

时间:2019-05-18来源:工作餐菜谱

家常酱肉丝

主料:瘦肉300克。

调味料<怎么能判断癫痫病/strong>:大葱2根,甜面酱、精盐、白糖、料酒、淀粉、鲜汤、姜、植物油各适量。

家常酱肉丝的做法

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1.将瘦肉洗净,切成丝,加入料酒、精盐、淀粉拌匀;葱择洗干净,切成马蹄状;生姜切成末。

2。锅置火上,下入植物油,烧至六成热时,放入肉丝,划散炸至大连哪有看儿童癫痫医院徽黄色时捞出控油。

3。锅底留油少许,烧热后下入葱姜爆锅,再放入甜面酱、白糖略炒,下入肉丝翻炒,放入料酒、精盐、鲜汤炒匀至熟即可。

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特色介绍:肉色亮丽,香味浓郁,油而不腻。

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