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(图)菠菜面_菠菜面的做法特色面点

时间:2019-05-18来源:工作餐菜谱

·炎炎夏季让你食欲大增的清爽

最近天热家里人也都不太喜欢吃饭,都说没胃口

老妈说咱吃面条吧,炸酱面,凉快

我接到圣旨马上实施,这次变换了花样

咱弄点绿色滴,清爽滴,对哦,就是菠菜面

在配上嗷嗷好吃的香菇肉酱,真是要多美味就有多美味啊

最主要的是营养也是很丰富啊,荤素搭配,让全家胃口大开啊

菠菜面

材料:菠菜300克、中筋面粉500克、菠菜汁220克、盐2克

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菠菜面的做法

1、锅内烧开水放入适量的盐和几滴色拉油,菠菜洗净用开水焯一下,捞出放入冷水泡一会

2、捞出,挤出水分,把菠菜切碎,放入打碎机中打碎

3、打碎末,倒入细网筛中,挤出菠菜汁备用

4、把中筋面粉放入厨师机中,加入菠菜汁,揉成面团

5、癫痫患者的饮食禁忌有哪些?面团包保鲜膜醒发30分钟,分成小块,用压面机压成面片

6、把压好的面片用刀切成面条即可

7、锅内放入水,大火烧开,放入菠菜面煮几分钟,时间按软硬程度之间控制啊

8、煮好后捞出,放入凉开水中过一下,你也可以直接用冷水更凉快

9、捞出拌上香菇肉酱,也可以放点黄瓜丝、葱花和香菜就可以开吃了哪些中药治癫痫

美食城网站小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸专业治疗癫痫的正规医院钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

关键词:

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

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