悦读文网

当前位置: 首页 > 鲅鱼的做法大全 > 正文

【香浓虾粥】香浓虾粥的做法_香浓虾粥怎么做

时间:2019-06-06来源:工作餐菜谱

  美味的早餐当然少不了一碗热气腾腾的香浓虾粥,虾头熬出的虾油香气四溢,再放入鲜美的虾仁,配上、葱花,顿时让你胃口大开。

香浓虾粥 

  平顶山市癫痫病专科医院哪家好ong>原料:

  大米80克、大虾5只、鸡蛋1~2个、盐适量、白胡椒粉少许、葱花少许

  制作方法:

  1、大米淘洗干净放入冰箱冷冻后取出,倒入沸水咸宁羊羔疯医院治羊羔疯锅中搅拌,中小火保持锅内水和米翻滚,大约10分钟米粒就能全部开花;

  2、煮粥的时候将牙签顺着虾背第二节和第三节之间的空隙插进去挑出虾线,然后将虾头取下虾壳剥下来;

  3、虾仁切成1厘米长的虾粒,鸡蛋打散搅拌成蛋液;

  4、将炒锅放适量油,放入虾头虾壳小火煎,用铲子按压虾头使其头部红色的虾脑,这样油会很红,等虾头全部变成红色,虾油的香味浓烈时关火,过滤后的红油就是虾油;南京癫痫专科医院>

  5、10分钟后大米就完全就全部开花了;

  6、放入1大勺虾油,剩下的虾油可以放瓶中储藏,用来拌面条煮白菜都非常的好吃;

  7、放入虾粒;

  8、放入盐、白胡椒粉搅匀;

  9、锅里的粥煮沸腾,倒入蛋液关火;

  10、放入葱花搅拌一下,蛋花北京军海医院癫痫诊疗专家刘国江“癫痫诊疗医生是靠本事吃饭的,有没效果患者最清楚!”就飘在上面了。

  小贴士:

  大米可以提前在冰箱用保鲜袋或保鲜盒冻几份,用之前拿出来直接用不用化冻

  【相关文章推荐】

------分隔线----------------------------