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疯狂的樱桃蛋糕的家常做法

时间:2019-07-16来源:工作餐菜谱

怎么做疯狂的好吃?需要哪些食材?家常美食网「酒肉和尚007」老师为您提供疯狂的樱桃蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味疯狂的樱桃蛋糕。

黑啤樱桃蛋糕,红糖65,全蛋1个,泡打粉7,肉桂粉1,豆蔻粉1,植物油55,蜂蜜125,黑啤酒125,低筋面粉150,青皮屑适量,新鲜的大樱桃适量,青柠炼乳涂层,炼乳200,蛋黄40,青柠檬汁55

步骤1:将樱桃洗净,去核,纸巾擦干

癫痫病人常吃的药有哪些 步骤2:将青柠檬洗净擦干,擦取其皮屑(也可以使用橙皮屑或黄柠檬皮屑,根据自己口味喜好更改)。

步骤3:将红糖与全蛋在搅拌缸中高速搅打至呈白色

步骤4:加入橙皮屑、泡打粉、肉桂粉和豆蔻粉——香料非必须,可以根据自己喜好更换或者略掉,不影响产品状态

步骤5:接着加入蜂蜜和植物油。

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步骤6:再加入过筛的面粉

步骤7:加入啤酒——我们的配方中比较关键的配料,它可以使蛋糕富有特殊的味道,可以用其他啤酒替代,但是不要用其他原料替代,否则就不会得到这个蛋糕该有的味道了。

步骤8:最后将“步骤1”切开去核的樱桃与面粉混拌后加入到面糊中(如果不与面粉混合直接加入则会在烘烤时全部沉在模具底部)。

步骤9:装入直径1最佳的治疗羊癫疯病的医院6cm的模具(铝箔纸包底)或硅胶模中,以160-170℃烘烤——时间取决于大家的烤箱不同(40-60分钟都有可能)——手指轻压蛋糕表面,有明显反弹即意味着烤熟了。

步骤10:将青柠檬汁、炼乳和蛋黄用胶刮刀充分混合拌匀。

步骤11:将调配好的涂层倒在蛋糕上(注意:蛋糕不脱模),再次放回烤箱,以150℃/150℃烘烤约7-9分钟,至其变得致密,轻震动时只有中心位置会稍微抖动。

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步骤12:保鲜膜密封,冷藏6小时或隔夜。

步骤13:适量......鲜樱桃(或其他浆果)

步骤14:将蛋糕脱模(如果是硅胶模烘烤的,则需要冷冻才能完美脱模)。

步骤15:制作装饰围边——此处需要直径相同但是高度要比烤蛋糕的模具稍高一些(高出0.5cm左右),做好后围在蛋糕边缘一圈

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