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腊八粥为食疗佳品,中医教你因人而异制作腊八粥

时间:2019-08-01来源:工作餐菜谱

腊八粥虽为节令小吃,但于现在各种配料一年四季都有,且易于人体吸收、老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝,它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八既是腊八节,习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗,腊八一到,过年的气氛一天赛过一天。医院国际肿瘤治疗中心的抗癌专家提醒大家依据各自身体状况选择腊八粥的食材。

豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。补充蛋白质的黄豆腊八粥:主要原料为黄豆、湖北癫痫在哪里治疗红豆、芸豆、豌豆、绿豆、黑豆、粳米等。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、素、硫胺素、核黄素、尼酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。红豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼酸等,具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

农历十二月初八,古称腊月初八,民间都当作年节来过,在此日祭祀天地神灵和祖先,并祈求丰收与祥瑞。一到腊八节,家家户户都要煮腊八粥,这已成为一种习俗流传至今。粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中南阳哪家医院治癫痫权威,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以取长补短,提高了粥的营养价值。

白粥+小菜,缺乏蛋白质粥是半流食,容易消化和吸收。腊八粥是最好的,五谷杂粮混合在一起煮,提高了粥的营养价值。但是,建议加一杯牛奶。如果对牛奶不耐受,可以加一个,或者在粥里加入肉末,以添加白质。早晨不该吃的三种食物腊八是几号?农历十二月初八(腊月初八)是腊八节,腊八节是我国的传统节日,在这一天各地都有喝腊八粥的习俗,习惯上也称为腊八。那腊八节是几号呢?下面让我们一起来了解下腊八节是几号。

中青年人制作腊八粥应多放米再过不久就是传统节日腊八节了,石家庄哪家医院治癫痫权威在这样一个节日必然少不了美食。那么腊八节吃什么呢?除了腊八粥,其实腊八节还有很多饮食习俗。那腊八节吃什么好呢?下面让我们一起来了解下腊八节吃什么好。

腊八粥是多种食材熬制的粥,最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。制作腊八粥,选料有特别的讲究,最好根据不同人的饮食习惯和身体状况选择腊八粥的配料,应了景的同时也能吃出健康。下面,我们就来看看,从中医体质的角度来讲,不同的人都适合什么样的。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节日之一,是十二月初八,滨州羊羔疯医院哪个好古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”。腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

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