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鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺

时间:2019-08-10来源:工作餐菜谱

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材料:韭菜500g,鱿鱼干3只,鸭蛋2个。油4汤匙,盐2茶匙,香油2茶匙。

      面粉500g,水310g。

做法:玉林治疗癫痫病的专科医院>

1.鱿鱼干水发至少一夜,图二是水发了一下午的样子。然后去掉表皮的黑膜,入蒸锅大火蒸20分钟。取出晾至不烫手切碎备用。鸭蛋打散,锅里热少许油炒熟,晾凉备用。

2.韭菜摘洗干净,控干水份,切碎。加鸡蛋鱿鱼拌匀。加油拌匀,加盐和香油癫痫病治疗吃什么药效果好拌匀。

3.面团提前揉好,我直接用的面包机发面团程序,20分钟后断电就好了。饧着备用。调好馅后,把面取出整形切成剂子,擀薄皮,包馅即可。因为馅子都是熟的,所以煮饺子时间要短,水饺都飘起来后一两分钟就好了。可配以醋油或辣椒油同食。

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