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东北菜铁锅闷鹅肉的做法怎么做最正宗_重剑无锋大巧不工

时间:2019-10-05来源:工作餐菜谱

1.鹅肉清理干净后用凉水浸泡,俗称拔,第一个目的是去除鹅肉的腥味,第二个目的是浸泡过的鹅肉吃起来肉质更紧,有嚼头。
2.焖鹅肉的精髓在于焖,所以尽量多焖一会儿,让鹅肉充分的入味。【做饭网】

1湖北有哪些癫痫病医院大鹅去除内脏、体毛后切成适宜大小的块状,放入凉水中浸泡3小时,每隔1小时换一次凉水,随后将生姜去皮后切成段状待用。

2锅内倒入色拉油,大火将锅加热后放入鹅肉,翻炒10分钟左右,待鹅肉呈现半熟的状态后将鹅肉捞哈尔滨治疗癫痫病医院,你知道怎么选吗出。

3将锅清洗干净后重新倒油,大火将油锅加热后下姜段,转小火慢慢翻炒,直至将姜段煸至金黄,出现香味。

4将鹅肉下锅翻炒,同时将酱油、耗油和白酒混合在一起调制汤汁,调好淄博治癫痫病比较好的医院是哪家后下锅翻炒均匀,约10分钟。

5锅内加水至覆盖鹅肉,随后盖上锅盖,中火焖20分钟,随后转小火继续焖20分钟,加入食盐,搅拌均匀后小火焖5分钟即可出锅食用。

鹅肉的蛋白质和氨基酸含量远高于继发性癫痫到底该如何治疗鸡肉、牛肉等其他肉类,经常食用除了可以为身体补充所需的营养外,还可以提高青少年儿童身体免疫力,清热去火,对肺部和呼吸道都有一定的保护作用。

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