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法式红酒香煎鹅肝的做法图解

时间:2019-10-05来源:工作餐菜谱

1.鹅肝煎煎的时间不宜太久会影响口感,时间控制在20分钟之内鹅肝煎出来才会嫩嫩的。
2.在腌制鹅肝的时候不要放太多盐,如果淡了的话可以在后面调酱汁的时候放。
3.鹅肝一定要买新鲜的,不要买冷冻过的。【做饭网】

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1将买回来的鹅肝用清水清洗干净,然后切成1厘米左右的片状。加入适量的红酒、黑胡椒和盐腌制几分钟。

2腌制了大概15分钟之后,将鹅肝表面裹上淀粉。裹完一面再翻一个面,要全部均匀的出现翻白眼、抽搐症状,应该要怎么治疗呢?裹上去。

3准备一口平底锅,锅中倒入少许油,放入鹅肝小火煎。用筷子不断的翻面避免煎糊,煎至两面略微焦黄之后便可以了。

4锅中留有焦好鹅肝的底油,放入一勺蓝莓酱、蜂蜜湖北哪能看癫痫,这家医院靠谱,再倒入适量的红酒,少许胡椒粉调味,熬至酱汁变得粘稠为止。

5最后把做好的酱汁淋在鹅肝上面,便可以食用法式红酒香煎鹅肝了。煎过的鹅肝酥脆香软,再配上红酒酱汁,颜色十分好看。

鹅肝有着焦作哪家癫痫病医院权威降低血压血脂的功效,还能够延缓衰老,对身体健康是十分好的。鹅肝中有不饱和脂肪酸,有软化血管以及预防脑血管疾病的作用,适合老人吃。

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