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家常红烧牛肉萝卜做法,怎么做红烧牛肉萝卜好吃【图】

时间:2019-10-05来源:工作餐菜谱


材料:牛腩 白萝卜  牛肉怎么做好吃

调料:A:花椒,大料,香叶,桂皮,B:葱,姜,生抽,老抽,冰糖,武汉治疗癫痫病有哪些医院白酒

准备工作:牛腩泡水两小时以上去除血水,切成2.5CM左右见方的长方块儿。

冷水下锅焯水,水沸后3-5分钟捞出备用。白萝卜切滚刀块备用。

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做法:1-3,锅内放适量底油。放入牛肉翻炒。加入几滴白酒。

4-6,加入冰糖。老抽。炒至牛肉表皮金黄上色。四川看癫痫病哪个医院好

7,另起锅加少许底油,加葱姜片煸香,放入牛肉加开水,没过牛肉。

8,加入调料A,生抽,煮沸后中小火烧约1小时,牛肉基本熟透。

北京儿童癫痫病哪家医院治疗好9,适当调味,加入萝卜块,继续煮到牛肉萝卜熟烂适口儿,收汁。

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