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花雕鸡的家常做法_美味花雕鸡怎么做才鲜嫩

时间:2019-10-05来源:工作餐菜谱

1、在花雕鸡中加入适量的冰糖,可以使花雕酒的味道煮出来,使花雕鸡的香味更加醇厚。
2、煮花雕鸡的时候,花雕酒的分量建议是没过鸡肉为好,这样鸡肉比较入味。

1首先将洗干净的生姜切片香葱切段、大蒜压扁、干辣椒洗净放在盆子里备用。

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2将整只鸡洗干净处理好切成块和葱姜蒜干辣椒混合搅拌再加入生抽、花雕酒腌制30-60分钟左右。腌制时间可以根据个人口味来决定。

3在锅中倒入油等油热后加入姜蒜干辣椒用铲子翻炒爆香,干辣椒的放入多少根据食用人群来调佛山市癫痫病的治疗费用是多少节。

4等姜蒜干辣椒爆出香味后再加入腌制好的鸡肉进行翻炒几下,直至鸡肉没有血色鸡肉颜色变白为止,鸡肉炒制的老与嫩看食用口味来决定。

5接着在砂锅中加入花雕酒用小火烧热后倒入炒好的鸡肉进行炖煮,再放入板栗冰糖如何防治癫痫病转大火烧开后转小火焖煮30分钟左右就可以盛盘食用啦。可以根据个人口味添加花雕酒的分量。

1、鸡肉中含有丰富的蛋白质,及时每天给人体供给所需要的物质,滋养温补身体,病后虚弱的人可以食用哦。
2、花雕酒具有暖胃的作用,在寒冷的冬天食用可以增加人体热量。
郑州癫痫病治疗正规医院3、除了《花雕鸡》的做法,还有其他各种各样的做法比如《板栗焖鸡》、《盐焗鸡》、《菠萝炒鸡》、《大盘鸡》、《三杯鸡》、《辣子鸡》、《清蒸人参鸡》等等菜谱可以多做做尝试哦。【做饭网】

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