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猪肉锅贴的做法_怎么做猪肉锅贴

时间:2019-10-05来源:工作餐菜谱

 制作步骤:

1、肉糜加一勺姜汁,一茶匙盐,腌渍十分钟。

2、芹菜切碎,和肉糜混合。一起再剁碎,直到芹菜和肉完全融合。

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3、加入白糖生抽老抽胡椒粉鸡精食用油,搅拌均匀,纯净水分三次打入肉馅。

4、取一张饺子皮,放入肉馅,和做饺子不同,把肉馅弄成长条状,但是不要顶到两头了,稍微留点。

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5、先捏住中间,然后放在手里,让底部变平一点后,再往两边捏比较好看,两边留口,不大不小。

6、锅里放油,千万别多,刷子刷更好,薄薄一层就可以了,没有刷子可以先倒进去大半汤匙武汉治疗癫痫病专科医院,然后转锅,沾满,中火烧一下锅并转动。大概三十秒。

7、锅贴依次码放好,煎一下定型,水不会把饺皮泡烂。

8、兑水淹没锅贴的三分之二,中火煮开,盖上盖子腹型癫痫的治疗煮到水干。

9、大概锅盖,撒葱花和芝麻,小火烘干最后一点水即可。

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