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广东烤盐焗鸡的做法_鸡香清醇肉质鲜嫩

时间:2019-10-05来源:工作餐菜谱

1.要是想要咸味更加重一点的话,可以把腌制的时间延长到3个小时左右。
2.锡纸一张的话不够大,可以用上两张,才能把整只鸡牢牢包裹住。
3.三黄鸡烤好之后,打开锡纸的时候要小心些,如果刺破锡纸的话,油脂很容易会漏出来。
4.由于每个烤箱的温度都是不确定的,所以调至的温度根据烤箱的属性来沈阳治癫痫专业的医院确定,高于200度即可。

1首先我们将三黄鸡处理掉内脏用清水清洗干净,沥干水分放在盆中,倒入适量的白酒,并且内外抹匀腌制20分钟。

2【做饭网】将姜黄粉、胡椒粉、食盐和味精这些调料全部混合到一起,搅拌均匀制作成盐焗鸡粉,等待备用。<济南看癫痫病正规医院/p>

3腌制好的三黄鸡倒去白酒,沥干水分把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上。再把鸡的腹部也抹一层,生姜洗净切成片放入鸡的腹部中,腌制一个小时。

4把抹好的三黄鸡用棉绳捆好挂起来放在阳台上面,下面垫上一个架子,风干2-3个小时。

<癫痫病对癫痫病人有什么待遇p>5准备一张锡纸,在底部事先刷上一层食用油,再把风干好的三黄鸡放进去,锡纸朝上包好。再取一张锡纸覆盖在表面,也将其紧紧的包牢。

6烤箱上管和下管都预热230度,将其放入烤箱烘烤20分钟即可出炉。最后取烤好的三黄鸡,用毛刷在鸡皮上刷一层香油便可以食用香兰州治疗癫痫病的医院气四溢的盐焗鸡了。

鸡肉不管是腌制、烤制、炖汤还是油炸,味道一样鲜美,做法还有比如《菌菇炖鸡汤》、《板栗焖鸡》、《山城辣子鸡》、《台湾啤酒卤全鸡》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。

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