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蚝油香菇的吃法,香菇怎么做好吃【图】

时间:2019-10-06来源:工作餐菜谱

简单的家常菜;把香菇焖的鲜香有味,这调味汁很关键。花牛喜欢用蚝油来焖香菇,再点些生抽添香,如此好吃易上手的美味,谁又能错过呢

 

家常菜做法大全 蚝油香菇:

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材料:香菇15—18颗、葱、蒜各适量

 

调味料:蚝油2大匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、清水4大匙、盐少许

 

南京治癫痫的最好医院 1.香菇去根洗净,葱、蒜改刀放小碗内待用;

 

2.小碗里分别放入蚝油、生抽、鸡精、清水调成汁;

 

3.锅内倒清水,水开后加少许盐,放入香患了额叶癫痫后能治好吗菇;焯2分钟捞出待用;

 

4.中火,热锅冷油,放焯好的香菇,再倒入调味汁;转中小火,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。
 

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焯水时加盐是为了让香菇有点底味,也是去香菇上的杂质。

 

焖的时候,火不要过大;中小火为佳。

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