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懒人版红烧排骨的家常做法_肉质软嫩的家常菜

时间:2019-10-06来源:工作餐菜谱

1.排骨焯一定要用冷水,排骨的肉不会突然变热肉会变得紧实。
2.排骨加糖的时候可以加白糖或者加冰糖,都可以。【做饭网】
3.排骨放完酱油炖的时候转入小火,使排骨慢慢入味。
4.最后排骨盛出锅中,用筷子把排骨夹上来,不要用锅铲,安庆治疗儿童癫痫病哪里正规因锅铲会把排骨和油一起盛到碗中,这样口感会有油腻,淋一点剩油在碗中。

1买来的排骨先用刀斩成一块一块,斩好的排骨用清水洗干净。锅中放入冷水,把排骨放到锅中焯一下水,焯好后放到盘中。

2宜宾癫痫的专科医院锅中倒入色拉油,油热的时候放入香叶、姜片、八角、大蒜,爆炒出香味,放入排骨进行翻炒20分钟。

3依次往锅里倒入半碗水、一小碗酱油、2勺料酒、1勺加糖,用锅铲搅拌均匀,使这些调味料充分的融进排骨了。癫痫病怎么治疗才有效p>

4盖上锅盖,转入小火,让排骨在锅里慢慢炖煮,中途时不时用铲子翻动一下,免得排骨和锅粘住了。

5等锅里的水熬干了,用筷子把排骨一个一个夹到盘中,撒点葱花,把锅中剩余的油舀上一点浇羊癫风治疗多少钱到排骨上,这道红烧排骨做好了。

排骨的做法有很多,比如《排骨烧土豆》、《芋头排骨煲》、《蒜香排骨》等,都是非常的好吃。

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