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5种食物带皮吃 小心诱发疾病_饮食

时间:2019-10-30来源:工作餐菜谱

  有些食物的皮可以吃,而且具有很高的保健功效,比如:西瓜皮和冬瓜皮。但是,有些食物就不能带皮吃咯,因为会诱发某些,比如:土豆皮、红薯皮、柿子皮等等。下面就来看看5种不能带皮吃的食物。

  1、红薯皮

  山西哪家医院手术治癫痫最好红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

  2、土豆皮

 甘肃看癫痫哪家好 土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

  马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。

  3、柿子皮长沙较好的癫痫病医院是哪家g>

  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物--柿石,引起多种疾病。

  4、银杏皮

  果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果长沙儿童医院癫痫亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

  5、荸荠皮

  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

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