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烹饪红虾的做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:工作餐菜谱

关于各种家常烹饪红虾的做法大全带图解

  烹饪红虾的做法:凤尾虾

  材料

  鲜虾8只,l鸡蛋1个,面包屑适量,淀粉10克,料酒0.25小匙,姜3片,盐0.25小匙,黑胡椒0.125小匙,欧芹适量

  做法

  1.虾处理干净, 在背面切开, 自然成了三角形,用癲痫的检查费用刀背剁几下

  2.放在料酒和姜中淹一会.

  3.取出,依次占上淀粉,鸡蛋液, 面包屑

  4.煎到两面金黄( 要想煎出凤尾, 就先把尾巴按在锅底煎成形)

  5.撒上盐,黑胡椒, 欧芹

  烹饪红虾的做法:糟 虾

  材料

  大红虾(赤エビ) 20尾

  糟卤 200毫升

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  生姜 3克

  淡酱油 1大匙

  糖 2大匙

  做法

  第一步:虾去须,拨壳,再把虾背上的肠线挑出洗净备用。

  第二步:把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。

  第三步:把准备好的虾放入调好的汁中,腌制1个小时后,即可装盘食用了。

  烹饪红虾的做法:玉子虾仁癫病检查的价格>

  材料

  500g日本豆腐,100g鲜虾,30g青豆,盐,酱油,香油,淀粉,水

  做法

  1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右,清洗后挑出沙线去除表壳。

  2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。

  3、把切好的日本豆腐均匀摆陕西哪治癫痫病好入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。

  4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。

  5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。

  6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。

  7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。

  8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。

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