悦读文网

当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文

如何自制榴莲披萨香浓唯美,各种家常榴莲披萨的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:工作餐菜谱

美厨邦分享3种榴莲披萨的制作方法与技巧

   一、榴莲披萨的具体做法

  1.要准备的材料:温水、鲜榴莲、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。

  2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里,用和面团的那个功能,把面团和好,而且要让它发酵。

  3.取出来后,分成两份,还要让它再发酵15分钟。

  4.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披治疗痫癫病专科医院萨盘大小的圆饼,厚度适中的

  5.然后把其中一张面饼放进披萨盘里。

  6.并且用叉子把面饼扎几个小孔,然后把它们放进烤箱内,烤5分钟左右。

  7.把榴莲的核去掉,碾碎成榴莲果泥。

  8.然后取出饼,把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。

  9.然后再铺上榴莲。

  10.再把另一块面皮铺在上面。

  11.放进烤箱里再烤5分钟即可。

  二、榴莲披萨的家常制作

橘红颗粒癫痫可以喝吗>  高筋粉140g,低筋粉60g

        橄榄油15g

  干酵母5g,糖16g,盐3g,水120ml

  奶油奶酪,榴莲肉,马苏里拉芝士

  1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份就可以。3、中间发酵15分钟,取一份擀成圆饼,用叉子扎孔。

  4、软化的奶油奶酪抹到饼上,我没来得及软化,就切了块。

  5、榴莲肉切小块,均匀铺上,再撒上马苏碎。6、烤箱预热200度,上下火,中层,烤至奶酪出现焦斑即可。

  三黑龙江癫痫病医院、榴莲披萨的详细做法

  酵母粉4.5g、 高筋面粉180g、黄油20g、水或牛奶适量

  榴莲肉1~2块(压成泥)炼乳适量(根据个人口味添加)

  1. 把所需的材料准备好,先放一点儿温水把酵母搅拌融化,加入面粉、适量的水(可以用牛奶代替)和黄油,揉成面团!

  等待发酵(这里就省略步骤了)

  2. 面团发酵成原来面积的2倍,再揉去里面的气泡,等待二度发酵!

  二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤!最后再揉去气泡!

  3. 在披萨盘上擦一点儿油,把面团均匀的铺在上面,用牙签插许多的孔<武汉治癫痫医院/p>

  4. 在发酵面团的过程中就可以准备榴莲肉!用饭勺把榴莲肉压成泥(其实一块榴莲肉就可以,不过我个人喜欢浓厚的榴莲,就准备了2块,大家根据个人喜好灵活掌握吧!)

  加入一点的炼乳,不需要太多,只是加一点会香甜一点!

  5. 把搅拌好的榴莲泥铺上准备好的披萨底上

  注:更多食谱请关注栏目。

------分隔线----------------------------