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咸菜炒肉的三种家常做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:工作餐菜谱

咸菜,炒肉

  咸菜炒肉的做法

  咸菜炒肉食材准备

  咸菜、猪肉、油、辣椒、生抽、料酒。

  方法步骤

  1、咸菜切条,用清水洗下。

  2、猪肉洗净,切条,加入适量生抽料酒腌制10分钟。陕西哪治癫痫病好

  3、干辣椒洗净,切丝备用。

  4、炒锅烧热,放入适量油,待油温7成熟,下入辣椒爆香一下。

  5、放入肉丝,调小火,翻炒。

  6、肉丝变色后加入咸菜,继续翻炒。

  7、加适量清水,焖熟即可装盘食用。

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  咸菜炒肉的家常做法

  家常咸菜炒肉食材准备

 湖北癫痫病专科医院 咸菜、猪肉、油、白糖、酱油、葱、味精、花椒粉、蒜。

  方法步骤

  1、咸菜切丝,放入清水中浸泡10分钟。

  2、猪肉洗净,切片,大葱、蒜切好备用。

  3、炒锅热油,倒入猪肉翻炒。

  4、放入葱末炒香。

  5、放入适量花椒粉、酱油、白糖,翻炒均匀。

  6、放入咸菜继续翻炒,大火将咸菜炒软。

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  7、最后放入蒜末和味精炒匀即可。

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  咸菜炒肉怎么做好吃

  咸菜炒肉片食材准备

  咸雪菜、五花肉 、葱、姜、蒜、八角、红干椒、糖、盐、老抽。

  方法步骤

  1、将咸雪菜洗净,五花肉洗净切成小块备用。

  2、炒锅入油,烧热后下五花肉、八角和姜。

  3、稍炼一癫痫病患者应该忌讳什么东西啊会,五花肉出了些油,倒入适量老抽。

  4、翻炒均匀,上色后的肉再加入少量的盐。

  5、盖上锅盖、焖煮一会。

  6、倒入咸菜,大火翻炒几分钟,加水,中火盖上锅盖,焖。

  7、看水收的差不多了,揭盖,加适量糖提鲜。

  8、加入红干椒,最后加把大火,翻炒均匀即可。

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