美厨邦小编教你马齿苋的做法，马齿苋能做什么菜

　　1.马齿苋粥

　　大米60克糯米20克水700毫升马齿苋100克

　　步骤：

　　1.60克大米加20克糯米

　　2.把米放进小碗里，加水清洗2至3遍

　　3.将淘洗过的米放进电饭锅

　　4.加入清河南癫痫医院怎么样水

　　5.启动稀饭键，约40分钟

　　6.将马齿苋清洗干净，摘掉粗茎只留嫩叶

　　7.粥煮到30分钟时，放进马齿苋叶再煮10分钟即可

　　2.马齿苋炒鸡蛋

　　主料：马齿苋200g土鸡蛋3个油适量盐适量蒜适量鸡粉少量小红椒适量

　　步骤

　　1.采回来的马齿苋放水里清癲痫病多吃什么好洗干净后控干水分备用。

　　2.采回来的马齿苋放水里清洗干净后控干水分备用。

　　3.热锅冷油倒入鸡蛋液用筷子滑炒熟后盛出备用。

　　4.另起油锅，放入拍散的蒜粒和切好的小红椒圈煸炒出香味。

　　5.放入马齿苋翻炒断生。

　　6.放入适量的盐和少量的鸡粉调味。

　　7.倒入炒好的鸡蛋液翻炒均匀即可装盘食用。

　　3.泡椒马齿苋

　　材料：马齿苋 适量泡椒 适量

　　步骤：

　　1马齿苋洗净淋水。

　　2烧一锅水，水开后倒一点油。

　　3加一点盐。油的作用是保持菜色，盐的作用可以提前入味儿。

　　4下马齿苋稍煮。差不多就是下锅水开就出锅。

　　5过凉。

　　6根据菜的多少或者口味决定泡椒的用量。

　　7切成北京癫痫病治疗哪家好啊椒碎。

　　8加一勺生抽。

　　9一勺花椒油

　　10一勺辣椒油

　　11一勺香油香油可以省掉，生抽的量稍多些，花椒油稍少些，辣椒油自定，因都是油脂，不宜太多。

　　12加盐

　　13加一点点糖

　　14拌均匀

　　15马齿苋过凉后淋水

　　16挤时间干水份

　　17将拌好的汤汁倒入拌均匀就可以了