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这菜我家每天都要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,1元1斤,好吃不贵

时间:2020-05-21来源:工作餐菜谱

2019-04-18 06:21:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

这菜我家每天都要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,1元1斤,好吃不贵。这菜便是莴笋拌粉丝,莴笋丝,清鲜爽脆,粉丝爽滑,再炒一道荤菜调配,便是完美的一餐。莴笋价格便宜,口感好,养分也非...

这菜我家每天都要吃,比黄瓜脆,比萝卜甜,1元1斤,好吃不贵。这菜便是莴笋拌粉丝,莴笋丝,清鲜爽脆,粉丝爽滑,再炒一道荤菜调配,便是完美的一餐。莴笋价格便宜,口感好,养分也非常丰富,和黄瓜相同,都是清热下火、生熟皆宜的蔬菜,雅俗共赏。莴湖北癫痫治疗哪家效果好笋中含有超高的钾元素,能够增强体质、下降血压。此外,莴笋还能消除严重、安息的作用。家里常吃莴笋,家人体质好,睡得香。有部分朋友或许觉得莴笋有一点点苦涩味,养分师大乔主张我们做莴笋前先焯水,这样莴笋不只不苦涩,还碧绿欲滴。

莴笋拌粉丝

By 昙花一现yjr

配料:

莴笋 半根、粉丝 100克、蒜 一瓣、芝麻辣椒油 5毫升、生抽 10毫升、醋 10毫升忻州哪家医院癫痫病、味精 2克、糖 2克

烹饪过程:

1.新鲜莴笋去皮洗净。

2.切均匀的丝,凉水投洗控干水,码入盘子里。

3.龙口粉丝提早凉水泡发好。

4.入开水过癫痫病沈阳哪个医院好来轻烫一下。

5.投凉控干水,码在莴笋丝上。

6.取小碗一个,入蒜末,芝麻辣椒油,生抽,醋,味精,糖拌和均匀。

7.兑好的汁均匀地淋在菜上面,吃的时分拌和均匀即可。

河南医院癫痫排名 normal;">烹饪小贴士:

1、成效:莴笋中含有超高的钾元素,能够增强体质、下降血压。此外,莴笋还能消除严重、安息的作用。

2、莴笋焯水:锅里倒适量的清水,煮至欢腾,参加半勺盐、半勺油拌匀,放入莴笋丝用筷子搅散,焯煮20秒捞出来放入冷白开中冷却,留意时刻千万不要太久。

3、做法:新鲜莴笋去皮洗净;切均匀的丝,焯水,凉水投洗控干水,码入盘子里;粉丝提早凉水泡发好;入开水过来轻烫一下;投凉控干水,码在莴笋丝上;取小碗一个,入蒜末,芝麻辣椒油,生抽,醋,味精,糖拌和均匀;兑好的汁均匀地淋在菜上面,吃的时分拌和均匀即可。

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