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蚝油茭白炒肉片绝对的好吃

时间:2020-05-21来源:工作餐菜谱

2012-11-30 09:14:05 来源 : 中华美食 编辑 :

  【主料】:   茭白5颗   瘦肉150克   【配料】:   青红彩椒少许   葱姜适量   【调料】:   盐1.5克左右   治疗癫痫哪家医院效果比较好绍酒一汤匙   蚝油2茶匙   生抽1.5克左右   植物油适量   【制作方法】:   1、【蚝油茭白肉片】食材。   2、肉切

【主料】:

茭白5颗

瘦肉150克

【配料】:

青红治疗癫痫病最好的医生彩椒少许

葱姜适量

【调料】:

盐1.5克左右

绍酒一汤匙

蚝油2茶匙

生抽1.5克左右

植物油适量

【制作方法】:

1、【蚝油茭白肉片】食材。

2、肉切成薄片放入少许盐、淀粉、绍酒搅匀后滴入一点油,腌制一下。癫娴病有补助吗>

3、茭白清洗干净切成菱形片。

4、葱切成葱花,姜切成丝备用。

5、彩椒切成块。

6、炒锅热锅凉油,放入花椒炸香捞出,然后放入肉片滑炒至熟。

7、然后放入葱姜翻炒。

8、然后淋入生抽少许翻炒均匀。

9、葱姜炒出香味后调入生抽翻炒匀。

10、放入茭白片翻炒。宝宝癫痫的症状>

11、茭白基本断生后放入彩椒。

12、然后调入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。

小提示:

1、彩椒可以放也可以不放,一样好吃,只是放了调节了视觉,更平衡了营养。

2、蚝油已经很鲜美的味道,所有一般就不放味精和鸡精了。

3、肉里放点油也是为了肉更鲜嫩,如果你喜欢吃硬一点的肉可以不放。

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