主料：猪肉6两，西芹1/4棵，云耳1朵，葱白2棵(切段)，蒜1瓣(切茸)熟笋肉6片，酒1汤匙；

　济南癫痫病专业医院　调料：蚝油，1汤匙，生抽1茶匙，砂糖1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，盐，油各适量

　　制作方法：

　　(1)猪肉切片下调味料拌匀，腌片刻

　　(2)西芹撕去筋络，切片，云耳用热水浸软，去蒂，洗净；陕西手术治疗癫痫病医院,看这里p>

　　(3)烧热油，大火下西芹，加盐炒拌，至变色取出，

　　(4)烧热镬，爆香蒜茸，下猪肉炒吉林市吉化医院癫痫科预约电话拌，至变白色时，下云耳，西芹，葱段，洒入酒，加笋片，迅速炒合，上盖略煮，炒熟上碟