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腊肠魔芋丝炖鸡的做法

时间:2020-07-30来源:工作餐菜谱

  原料:鸡翅中约10个,魔芋丝1盒,腊肠2根,芹菜2根。

  调料:生抽1汤勺,老抽1汤勺,料酒1汤勺,蚝油1汤勺,盐1茶匙,花椒1茶匙,八角1个,葱姜干辣椒适量。

  做法:

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  1。鸡翅退冰对半切开,这样切开的鸡翅所需烹制时间更短。

  2。锅中倒入清水+料酒+花椒+八角+葱姜,凉水下入鸡翅,烧开后捞出沥干备用。

  3。焯过水的鸡翅加入蚝油拌匀。<广东治癫痫哪个医院好/p>

  4。再加入1汤勺老抽拌匀。

  5。大概腌制30分钟左右即可。

  6。再准备好其他原料,芹菜、魔芋和腊肠。

  7。炒锅中放入底油,下葱姜干辣椒兰州癫痫病医院怎么选择爆香锅底。

  8。放入腊肠,小火煸炒出油。

  9。见腊肠变成透明,放入鸡块翻炒。

  10。再放入魔芋丝和芹菜,加入生抽盐调味。

  11。放入适癫痫病哈尔滨哪家医院好量的热说,开锅后转小火焖10-15分钟左右。

  12。见汤汁变少,大火收汁即可。

  

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