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惊蛰节气吃吃梨最养生春季

时间:2020-09-16来源:工作餐菜谱

  惊蛰饮食:多吃梨可润肺止咳化痰

  惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感,民间素有惊蛰吃梨的习俗。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

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  我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效,惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道,表现为咳嗽咳痰,梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰眼睛会往上翻,这是患上了癫痫病吗?,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃,对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人,则不宜食用生梨。

  梨的三种食用方法:

  1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400咸宁治癫痫好的医院毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

  2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。北京治疗癫痫的费用是多少>

  3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。

  适合春季养生的具有润肺健脾功效的还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对会大有好处。

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