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奶香浓郁椰蓉面包卷 |

时间:2020-11-07来源:工作餐菜谱

浓郁的奶香加上诱人的椰蓉香味,真心是惬意的享受,一款不能错过的美味~~

奶香浓郁椰蓉面包卷的主料:

奶香浓郁椰蓉面包卷的调料:

做奶香浓郁椰蓉面包卷所需厨具:

奶香浓郁椰蓉面包卷的做法步骤<延安癫痫医院哪里治疗好/p>

1、所有材料称重备用

2、和所有甜面包过程一样,混合所有干性材料,取一半温水充分溶解干酵母,加进混合物中,将蛋液和剩下的水加入,混合面粉团,直至揉成光滑的面团,到面筋形成的时候加入黄油,继续揉,直至面团可以拉出薄膜的扩展阶段位置。进行第一次发酵,28度左右约1小时左右。

3、发酵面团的青海专治癫痫病医院?时候,将椰蓉,糖粉,全蛋液,奶粉混合,制作椰蓉馅。

4、发酵好的面团进行充分排气,平均分成5份,进行第二次发酵,15分钟左右。

5、取一个面包团,擀平,

6、中间放入一份椰蓉馅。

7、将馅料包在里面

8扬州哪些癫痫医院好?、封口,擀平。

9、中间划一刀,不要切断

10、对折,像卷麻花一样卷好,整形

11、(忽略我笨拙的技术吧~~~哎~面包整形是一个长期需要锻炼的课程)卷好后放进烤箱。下面放一盘开水,关上烤箱门,进行最后一次发酵,大约50分钟左右。

12、面包两倍安徽哪家医院看癫痫?大后取出,刷蛋液,(就这一个还像那么回事,哎~~)放入预热好180度的烤箱中,12分钟左右,表面金黄即可。

小窍门:1.经过我反复的研究,筒子们制作的时候,面团尽量整成两头较窄的椭圆形,尽量不要太宽,这样做出的面包卷会好看点,不然就会和我的一样和一个骨头似的.....2.这款甜面包的面团较软,不容易和,最开始的时候我们可以用搓的办法,将面筋揉出。

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