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羊肚菌的功效与作用

时间:2021-10-12来源:工作餐菜谱

羊肚菌我们日常生活中的人们都很熟悉它,它的另一个名字叫草笠竹,它多生长在山火频繁的地带,但是羊肚菌也能作为食物的一种材料,出现在人们的视线中,吸引人们的眼球,让人们对它充满了挑战性,更多更好的研究它的食用搭配,那么羊肚菌的功效与作用有那些呢?

羊肚菌是一种那个很珍贵的东西,既能当食材,满足人们的口感,也能对人体健康有男性癫痫应该怎么治疗一定的促进,保护作用,那么这么好的一种东西,如果不了解羊肚菌的功效与作用的话,那简直是外星人来到地球一样,是一种奇观了。让我们赶快了解它吧!

羊肚菌炖鸡

原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。

做法:1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜哪些疾病会引发癫痫病切片。葱打成结;

2、将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;

3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;

4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候,锅已经要开了,要将过面上浮着的血沫撇干净;

5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调荆州治疗痫病专科医院入一点盐,即可

红烧羊肚菌

主要材料:羊肚菌200克,火腿肉50克,青椒1个。

调味料:豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉10克,麻油5克,花生油25克

1、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用;

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2、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。

通过以上我们了解了羊肚菌的做法,可能羊肚菌是我们日常生活中的一种神奇食材,在大厨的手中,把它的作用展现的淋漓尽致,其实它还对人体的健康有一定的促进作用,那么羊肚菌的功效与作用大家了解了吗?希望大家能正确的了解它,并且食用它。

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