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烧烤冰淇淋

时间:2021-10-12来源:工作餐菜谱

在夏天大家应该都会吃冰激凌吧,家家的冰箱里都会塞满了冰激凌,只有冰激凌才能够让我们在夏天感到一死死的凉爽,特别是小孩子,就盼望着能够过夏天,自己也能够吃冰激凌了,其实冰激凌还有很多的吃法,油炸冰激凌。烧烤冰激凌都有很特别的味道哦。

冰激凌大家应该都是经常吃的,尤其是到了夏季谁能不吃冰激凌呢,那么大家吃过油炸的冰激凌吗,味道会更好,外面脆脆的,里面却还是很凉爽,今天我们介绍的是一种烧烤冰激凌的做法。 <儿童癫痫合肥哪所医院好/p>

烧烤冰淇淋

原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法:如家有烤箱,自制烤冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰北京癫痫病专业医院地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。 操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。

冰淇淋的注意事项

市场上的冰淇淋多种多样,有杯形的,有筒形的,还有棒形的。添加的材料也各有不同,有草莓味的,也有橘子味的。市场上的冰淇淋多种多样,品牌不同,价格不同,材料不同,质量也不同,选购时应注意什么呢?

冰淇西安癫痫病排行榜淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在―18℃以下的冷冻柜中;外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染;产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等;最后要看一看产品的形状是否有变化,若产品变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也变差。专家还建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。

另外,还要注意脆皮是否还脆。有河南军海癫痫医院看羊角风不错的冰淇淋出厂时脆皮较脆,但运至经销商处或到达消费者手中时却已不脆了,吃起来就像嚼棉花。

一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4―5厘米处是用巧克力制作的,不仅味道好,而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。有的杯形冰淇淋佳品还采用透明盖,冰淇淋的质地一目了然。

烧烤冰淇淋我们在平时应该都吃过吧,一般都是在烧烤的地方吃的,自己也没有做过,它的做法也是很复杂的,大家也可以试着去学习一下,做不好没有关系,不断的去做,有了一些经验就能够做出很好吃的烧烤冰淇淋了。

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